食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース

Natureニュース
Pathogen genome tracks Irish potato famine back to its roots
Ewen Callaway 21 May 2013
http://www.nature.com/news/pathogen-genome-tracks-irish-potato-famine-back-to-its-roots-1.13021
100万人以上が飢えて死ぬ原因となった系統は現在の系統より攻撃的ではなかった
アイルランドの近代史の決定的出来事である1840年代の大飢饉は、何百万人もの餓死や移住の原因となり大英帝国からの独立戦争につながった。150年前の乾燥葉から、この惨劇をもたらした微生物の遺伝子配列が決定された。
卵菌の一種であるPhytophthora infestansは、1845年の夏ベルギーのアントワープ港に、病気になったジャガイモによって運ばれた。アイルランドが他の国より影響が大きかったのはジャガイモ依存度が高かったためである
eLIFEに発表された論文の紹介

Scienceでも
The Great Famine: Decoded
by Ann Gibbons on 21 May 2013
http://news.sciencemag.org/sciencenow/2013/05/the-great-famine-decoded.html?ref=hp

  • 多くのエリートアスリートはドーピングに効果があると信じている

Most elite athletes believe doping substances are effective in improving performance
21-May-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-05/uog-mea052113.php
Sports Medicineに発表された研究。

  • 英国妊娠女性の不適切なヨウ素状態が子ども達の認知機能に与える影響:エイボン親子縦断研究(ALSPAC)の結果

Effect of inadequate iodine status in UK pregnant women on cognitive outcomes in their children: results from the Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC)
Sarah C Bath et al.,
The Lancet, Early Online Publication, 22 May 2013
http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(13)60436-5/fulltext
妊娠最初の三ヶ月の1040人の尿中ヨウ素濃度と子どもが8才の時点でのIQと9才の時の読み能力を調べた。ヨウ素クレアチニン比が150 μg/gより少ない女性の子どもの言語IQ、読み能力が低い可能性が高かった。英国妊娠女性のヨウ素欠乏は重大な公衆衛生問題であろう。