EPA and USDA Join Together To Help Americans Reduce Wasted Food
06/04/2013
http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/0c0affede4f840bc8525781f00436213/aa133ad0d89c8dc185257b80004f755a!OpenDocument
無駄になった食品が埋め立てされるものの中で単独で最大のものである。アメリカ人は食料の最大40%を捨てている。この問題に対処することは飢餓との戦い、お金の節約、気候変動対策になる。埋め立てられた食品は分解して温室効果ガスを排出する。
詳細は以下
Wastes - Resource Conservation
http://www.epa.gov/smm/foodrecovery/
USDAのサイト
Launch of U.S. Food Waste Challenge - Together we can make a difference!
http://www.usda.gov/oce/foodwaste/index.htm
