COT Agenda and Papers: 2 July 2013
http://cot.food.gov.uk/cotmtgs/cotmeets/cotmeets2013/cotmeetjuly13/cotagepap2july13
・アスパルテームの二重盲検プラセボクロスオーバー予備試験について。（未発表データのため公表せず）
・代償性性腺機能低下症患者における大豆植物エストロゲンの盲検プラセボ対照パラレル試験について。（未発表データのため公表せず）
・廃棄物資源行動計画によるコンポストと嫌気性分解物のリスク評価について
・乳児用食品中のエンドスルファン異性体、ペンタクロロベンゼン、クロルデコンについて
・乳児用食品の鉛について
・乳児用食品の高濃度ビタミンAについて
・感受性の高い集団におけるカリウム塩代用品について
減塩のためにカリウム塩を使うことで腎機能障害などのあるハイリスク集団にどのようなリスクがあるかについて検討
http://cot.food.gov.uk/pdfs/tox201331.pdf
食事由来カリウムは血圧に好ましい影響があることが示されている。しかし腎機能障害のある人がサプリメントや代用塩などでカリウムを摂った場合に多数のカリウム中毒が報告されている
