食品安全情報blog過去記事

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WHO紀要

Bulletin of the World Health Organization
Volume 91, Number 7, July 2013, 465-544
http://www.who.int/bulletin/volumes/91/7/en/index.html
エディトリアルのひとつにコーデックス50年
・消費者の健康を守るために食品の安全と栄養保障を確保する:コーデックス委員会の50年
Ensuring food safety and nutrition security to protect consumer health: 50 years of the Codex Alimentarius Commission
Angelika Tritscher et al.,
Bulletin of the World Health Organization 2013;91:468-468A
(4人の著者のうち2人が日本人なのに、TPPで食の安全が〜という国内報道にコーデックスの話が出てこない異様さ。知ってて言わないたちの悪い「消費者団体」には、普通の消費者は怒るべきだと思う)
・3年間の政策の進展により避けられた喫煙関連死
WHOのタバコ規制枠組み条約により多くの国で喫煙対策がとられた。WHOの薦める禁煙政策を世界が採用すれば数千万人のタバコ関連死が避けられる
・インドのMadhya Pradeshにおける貧しい人にヨウ素添加塩を届ける