食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

農薬に関する常任委員会

4月22-23日の議事概要
http://ec.europa.eu/food/plant/standing_committees/sc_phytopharmaceuticals/docs/sum_2223042013_en.pdf
一部抜粋
A.20 ベビーフードの残留農薬について
食品の残留農薬についての規制とベビーフード指令が別にあるため、いくつか確認すべきことがある。
・ベビーフード指令については対象となるのは再構成した製品であって販売されている製品ではない(粉末なら水を加えた後)
ゼロトレランスを規定しているわけではない、多くは0.01 ppmであるが分析の不確実性を考慮した上で適用されるため、MRL超過についての説明がよく理解されていない。
(そもそも日本では分析の不確実性を考慮していないのでは?だから「0.02 ppmが検出されて一律基準0.01 ppmの2倍」という報道が平気でされるわけで。)
A.23その他
ハーブ茶とキノコのニコチン
ハーブ茶のニコチン調査進行中。EFSAはセロリの葉とcapresのニコチンについてのリスク評価を改訂する予定とのこと。