食品安全情報blog過去記事

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ハッフ病 米国

Haff disease - USA: (MS)
2013-07-20
http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130720.1836477
ミシシッピ州保健省は新たにハッフ病と診断された36例を確認した。
3人は家族でミシシッピ川で捕ったバッファローフィッシュを食べていた。魚に含まれる未同定毒素による横紋筋融解症であるハッフ病は、米国では184年から散発的に30ほどが報告されている。