食品安全情報blog過去記事

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乳児用ミルクとボツリヌス症 専門家の反応

SMC
Infant formula and botulism – experts respond
August 5th, 2013.
http://www.sciencemediacentre.co.nz/2013/08/05/infant-formula-and-botulism-experts-respond/
週末、フォンテラが同社のHautapu工場で作った乳清タンパク質にClostridium botulinum汚染を確認し、一次産業省MPIが警告を出した。
SMCは以下の専門家のコメントを集めた。

  • Details announced of one product potentially affected by whey protein contamination - press conference to be held at 4.30pm, 3 August 2013

3 AUGUST 2013
http://www.foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/product-potentially-affected-whey-contamination.htm
(微生物なので関係ないけど)