Diet of community-dwelling older adults : Dutch National Food Consumption Survey Older adults 2010-2012
http://www.rivm.nl/en/Documents_and_publications/Scientific/Reports/2013/oktober/Diet_of_community_dwelling_older_adults_Dutch_National_Food_Consumption_Survey_Older_adults_2010_2012
オランダの地域社会に暮らす70才以上は、飽和脂肪と塩を推奨摂取量より多く、全粒穀物、野菜、果物、魚は推奨摂取量より少なく摂取している。高齢者の5人に1人は重度肥満である。
この調査は食事摂取量データを提供する
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きれいな報告書。食事摂取量は平均・中央値・5パーセンタイル・95パーセンタイルを、摂取した日のものと摂取しなかった日も併せた場合と両方で記載
(高齢者でも肉いっぱい食べてるなぁ)
