FDA Issues the 2013 Voluntary National Retail Food Regulatory Program Standards
January 16, 2014
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm381889.htm
食品基準の適用やスタッフのトレーニング改善、HACCPの導入、企業と消費者のコミュニケーションや協力の強化などにより食品の安全性を増すための基準。
詳細は以下
Voluntary National Retail Food Regulatory Program Standards - November 2013
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/RetailFoodProtection/ProgramStandards/ucm245409.htm
