Behind the headlines
Lingonberries claimed to prevent weight gain
Friday January 24 2014
http://www.nhs.uk/news/2014/01January/Pages/Lingonberries-claimed-to-prevent-weight-gain.aspx
Daily Telegraphがスカンジナビア産スーパーベリー「コケモモが体重が増えるのを予防する」と言う。しかしスウェーデン商品販売店に走る前に、この実験がマウスでのものであることに注意するのがいいだろう。肥満と糖尿病になるように遺伝子組換えされたマウスに高脂肪食を13週間与え、各種フリーズドライベリーを加えた。全てのマウスは高脂肪食を食べたので体重が増えたが、ベリーを食べた群の増加が少なかった。この実験はマウスでのものでヒトではないこと、コケモモを食べていても体重は増えていることに注意が必要である。従って体重を減らしたいなら単一の食品に頼るのは賢明ではない。
