食品安全情報blog過去記事

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カフェインと集中力増加に関連する健康強調表示の立証に関する科学的意見

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to caffeine and increased alertness pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006
EFSA Journal 2014;12(2):3574 [16 pp.]. 20 February 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3574.htm
提案された使用条件では因果関係は立証されていない。