食品安全情報blog過去記事

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植物ステロールエステルと血中LDLコレステロール低下に関する健康強調表示の認可改訂についての科学的意見:高血中LDLコレステロールは(冠動脈)心疾患発症のリスク要因である

Scientific Opinion on the modification of the authorisation of a health claim related to plant sterol esters and lowering blood LDL-cholesterol; high blood LDL-cholesterol is a risk factor in the development of (coronary) heart disease pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006, following a request in accordance with Article 19 of Regulation (EC) No 1924/2006
EFSA Journal 2014;12(2):3577 [14 pp.]. 20 February 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3577.htm
使用条件の拡大が申請されたが、特定の期間で特定の影響に必要な植物ステロールの効果的な量が立証できなかった。