食品安全情報blog過去記事

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色素タートラジンのレビュー

Review of the colouring substance tartrazine
17 March 2014
http://www.tga.gov.au/newsroom/media-2014-tartrazine-140317.htm#.UyeuHqQ9JaQ
TGAとMedsafeは現在オーストラリアとニュージーランドの規制の調和について取り組んでいるが、その一環として経口及び局所用医薬品に使用できる色素の共通リストを作成している。タートラジンはニュージーランドでは経口及び局所の両方に認められていてオーストラリアでは局所用にしか認められていなかった。このためTGAはタートラジンの毒性データをレビューし、ニュージーランド同様経口にも認めることを勧め、受け入れられた。
タートラジンの毒性についての科学レビュー
Toxicity of tartrazine
http://www.tga.gov.au/safety/tartrazine-toxicity-1402.htm#.UyevV6Q9JaQ
結論としてはタートラジンは消費者のリスクとはならない

  • 色素の共通リスト発表

Common list of colouring substances published
17 March 2014
http://www.tga.gov.au/newsroom/media-2014-colouring-140317.htm#.UyewFKQ9JaQ
Common list of colouring substances permitted for use in medicines in Australia and New Zealand
http://anztpa.org/projects/harmonisation-ingredients-colours-list.htm
食用色素が多い