食品安全情報blog過去記事

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FDAは食物アレルゲン表示例外申請と通知についての企業向けガイダンス案を発表

FDA Issues Draft Guidance for Industry on Food Allergen Labeling Exemption Petitions and Notifications
May 7, 2014
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm396167.htm
FDAは企業が主要食物アレルゲン由来成分のアレルゲン表示除外申請を行うためのガイドを発表した。これについて2014年5月8日から意見を受け付ける