香料グループ評価200 (FGE.200)に関する科学的意見：香料グループ評価19のサブグループ1.1.1の74 α,β-不飽和アルデヒド及び前駆体

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 200 (FGE.200): 74 α,β-unsaturated aldehydes and precursors from subgroup 1.1.1 of FGE.19
EFSA Journal 2014;12(6):3709 [50 pp.]. 12 June 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3709.htm
香料グループ評価200の代表的な1物質とサブグループの2物質に関して香料会社は追加遺伝毒性試験データを提供した。パネルはこのデータを評価し、in vivoコメットアッセイや小核試験が必要であることを確認した。