食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

RO Romania – Contaminants
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2014-7168
2014年1月20-31日にルーマニアで実施された、食品の汚染物質の管理を目的とした査察。環境や農産物の汚染物質による潜在的なリスクが管理計画で考慮されていないので、非動物由来食品の一次生産の公的管理はリスクに基づいていない。機関同士の連携協定はあるが、乳児と子供用の食品汚染物質検査機関の連携が欠けている。国家動物衛生・食品安全性当局は汚染物質のサンプリング計画を管理しているが、様々な欠陥により有効性は弱められている。

BA Bosnia and Herzegovina – Potatoes
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2014-7258
2014年3月25日‐4月3日までボスニアヘルツェゴビナで実施された、ジャガイモ製品及びEUに輸出するジャガイモの認可に関する公的管理システムを評価するための査察。ボスニアヘルツェゴビナでのジャガイモの主な疫病の状況と公的管理に関する写真を含む。公的診断研究所はよく機能しており、EUに適した検出方法が備えられているが、監視方法が完全ではない。サンプリングが代表的なものではなく、地方での販売や家畜消費分は検査されていない。サンプル方法と分析された塊茎サンプル数に問題があるので、細菌の影響を受けていないとみなすことはできない。
(微生物だった)