Statement on the safety of ‘Cetyl Myristoleate Complex’ as an ingredient in food supplements
EFSA Journal 2014;12(7):3758 [7 pp.]. 15 July 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3758.htm
2010年の意見では、食品サプリメント成分としてのセチルミリストレイン酸複合体（CMC）の一日当たり3.3gの摂取量の安全性は確立されていないと結論した。2012年にはマウスの新規亜慢性90日間経口毒性試験のレビューが依頼され、2013年の意見ではこの試験はCMCの有害影響はないと確信できる情報源とはならないと結論した。今回新たに3件の参考文献が提出されたが安全性に関する適切な情報ではなくCMCの安全性は確立されていない。
