食品管理総括課 2014-08-13
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=24806&cmd=v
食品医薬品安全処は全国地方自治体と合同で 6月 2日から 7月 11日までリゾート周辺食品取り扱い業者など総 9,412ヶ所を点検して, 冷麺など夏季多消費食品 3,665件を収去•検査して, 食品衛生法違反業者 484ヶ所を摘発したと発表した.
主要違反内容は ▲従業員健診未実施(123ヶ所) ▲食材料衛生管理不十分など衛生的取り扱い基準違反(84ヶ所) ▲原料受払い関係書類未作成など営業者遵守事項違反(81ヶ所) ▲施設基準違反(41ヶ所) ▲無届け営業(22ヶ所) などであった.
場所別違反率では、国立公園周辺(1.9%)と, 高速道路レストハウス•ターミナル•空港(3.6%)が海水浴場(5.2%)や遊園地(5.0%) 周辺に比べて相対的に衛生管理がよくできていた
