Food and You Waves 1 and 2: 'Eating safe and well' report published
16 September 2014
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13059/food-and-you-report
人々の食への態度や行動調査データは食品安全と栄養に関連があることが示唆された。このことは隔年の「食品とあなた」調査データのさらなる解析で明らかになった。
結果について
結果は食の安全と栄養に関連があることを示唆する。例えば以下の間に関連が見られる
・健康的な食生活の勧めについての知識（特に毎日野菜や果物を5単位食べるというメッセージ）と食品安全のために薦められる行動（安全な保管や衛生的取り扱い）
・食生活指針の知識（バランス良く健康的な食事をするために必要ないろいろな食品について）と食品安全のために薦められる行動
また健康的な食生活をしていると考えている人は健康的な食生活に関心がない人より薦められる行動が多かった。
これらの知見の意味についても報告書で検討している
Eating safe and well: links between nutrition and food safety practices
September 2014
http://www.food.gov.uk/sites/default/files/888-1-1636_Eating_safe_and_well_report_for_FSA_FINAL.pdf
それほど明確な関連ではなく多様性があるとしている。
