食品安全情報blog過去記事

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食品表示近代化

関係者重要課題要約報告−2014年6月
Food Labelling Modernization
Engagement Summary Report on Key Issues – June 2014
Date modified:2014-10-28
http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/labelling-modernization-initiative/summary-report/eng/1414508724315/1414509010201
食品表示近代化のための作業の一環。
広く関係者からの意見を集め課題を検討した報告
食品表示の役割や責任については一般的に理解が不足している、企業や消費者などは食品表示においてもっと役割を果たしたいと考えている、一部の規制は実態やニーズに即していない、食品表示規制は複雑で多岐にわたる、「虚偽や誤解を招く」表示や宣伝を禁止する法の解釈や履行は難しい、消費者の価値観を反映する表示はリスクに基づいていない、ガイドラインが不十分、法の執行が一貫性や透明性に欠ける、ウェブでの情報提供はサイトがばらばらで統合して更新すべき、監視員の訓練が不十分、消費者や企業向けの教育夜景発が足りない、など
(表示は難しい)