食品安全情報blog過去記事

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COTの会議:2015年2月3日の議題

COT Meeting : 3 February 2015
http://cot.food.gov.uk/cot-meetings/cotmeets/cot-meeting-3-february-2015
・将来の検討事項
http://cot.food.gov.uk/sites/default/files/TOX-2015-01%20Horizon%20scanning.pdf
2015年の議題はベビーフードのポリ臭化難燃剤、感受性の高い集団へのカリウム代用塩、発達毒性についての不確実係数10の妥当性評価、甲状腺機能への大豆植物エストロゲンの影響など
新しい課題としては乳児の食事とアトピー性や自己免疫疾患炎発症リスク
今後の課題はToxCastについて、暴露評価に使う食品データベースのレシピの更新、ヒトバイオモニタリング(血液中の有機ハロゲン化合物や鉛、尿中ウランなど研究課題のリストがある)、チーズのヒスタミン(報告が増えている)、マイクロバイオーム、合成生物学
・ベビーフードのヘキサブロモシクロドデカンのリスクについての声明案
甲状腺への大豆摂取の影響についての声明案
・EFSAのカフェインの意見への意見募集
・発達毒性についての不確実係数10の妥当性
・ベビーフードのポリ臭化ビフェニルについての声明案