食品安全情報blog過去記事

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更新:NSW食品局はシドニーカフェのサバを調査している

NSW食品局
Update: NSW Food Authority investigation into scombroid at Sydney café
26 February 2015
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/news/media-releases/mr-26-Feb-15-scobroid-sydney-cafe#.VO62FqTlpaQ
NSW食品局は輸入缶詰ツナを食べてヒスタミン中毒になった4症例の報告があり、調査を行っている。
製品検体を入手し検査する。製品は
John Bull Tuna Chunky Style in Sunflower Oil, 425g; Best Before: 11 2017
この製品はマイナーブランドのケータリング製品で一般向けには販売されていない。
タイ産。