Reminding Canadians of Egg Safety this Easter
March 30, 2015
http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2015/52757a-eng.php
卵の安全性
・買うときの注意：冷蔵されている卵を買い出しの最後に買う
・冷蔵：冷蔵庫のドアではなく本体で冷蔵
・清浄：卵に触る前後は手を洗う、など
イースターエッグ
・中身を出して殻を使うとき まず洗って漂白剤でリンスしてから中身を出す
・固茹で卵を使うとき しっかり茹でる、毒性のない塗料を使う、装飾卵は2時間以上放置しない
チョコエッグ
・チョコレートが食中毒の原因になることはあまりないがアレルギーがある場合には注意
・ブルームは安全性とは関係ない。
・食べ過ぎ注意
