USDA Announces 'FoodKeeper' Application in Advance of World Health Day
Last Date Modified: 04/02/2015
http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentidonly=true&contentid=2015/04/0086.xml
米国の食品廃棄チャレンジは全てのサプライチェーンの事業者や団体に食品廃棄を減らす対策に参加するよう要請している。4月7日の世界保健デーに先だってUSDAは新しいアプリを発表することでこの食品廃棄削減への取り組みを再確認する。
USDAのFSISとコーネル大学と食品マーケティング研究所の開発したこのアプリは食品や飲料の鮮度や質を最大化するための保存方法について知らせ、消費者に長持ちする最適な保存方法を教える。400以上の食品や飲料の保存についての助言を提供する。
アンドロイドとアップル用それぞれダウンロードできる
