食品安全情報blog過去記事

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FSS(スコットランド食品基準庁、FSAのサイトからリンク)

  • DNP:緊急健康警告

DNP: Urgent health warning from FSS
23 July 2015
http://www.foodstandards.gov.scot/news/dnp-urgent-health-warning-fss
DNPはヒト摂取にとって安全ではないが違法に「脂肪燃焼剤」として販売され続けている

(これのせいかな?
「私は死のうとしていることを知っている」:有毒ダイエット錠剤を摂った後、学生は最終テキストを送った
'I know I'm going to die': student sent final text after taking toxic diet pills
24/07/2015
http://www.independent.ie/world-news/europe/i-know-im-going-to-die-student-sent-final-text-after-taking-toxic-diet-pills-31400451.html
DNPで死亡した学生についてのShrewsburyでの審問で、彼女が死亡する4時間ほど前に病院から送ったメッセージで大学の講師宛に「こんなに愚かで」ごめんなさいと謝っていたことが明らかになった。
学生の母親は「もしこの薬物が禁止されていたら、娘は危険性についてもっと真剣にうけとっただろう」という。)

Erucic Acid in Mustard Oil
20 July 2015
http://www.foodstandards.gov.scot/sites/default/files/FSSENF15006%20-%20Erucic%20Acid%20in%20Mustard%20Oil%20-%20letter%20to%20enforcement%20officers%20-%2020%20July%202015.pdf
食品汚染物質規制ではエルカ酸の最大量は5%と定められている。マスタードオイルにはエルカ酸が多い(20-50%)ことが知られており、最近の調査でも最大50%だった。そのような基準違反のマスタードオイルは健康リスクとなる。
一部の事業者は「外用のみ」と表示してマスタードオイルを食用油と一緒に売っていて消費者を誤解させている。またウェブサイトで食用可であるかのように示唆している企業もある。食品事業者は法に従うように