Information wanted on edible insects
29 July 2015
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2015/14264/edible-insects
FSAは英国の食用昆虫を販売している食品事業者に対し、一部の昆虫には食品として販売するためには認可が必要になる新しいEU規制改定のため準備を始めるよう要請する。
欧州委員会は加盟国での食用昆虫販売に関する新規食品規制の調和を探っている。新規食品とは1997年以前には意味のある摂取歴のない食品または食品成分のことである。
EUでは昆虫の一部や抽出物は既に新規食品としての認可が必要であるが丸ごとの昆虫に対してこれが適用されるかどうかについては国により解釈が違う。英国では丸ごとの食用昆虫は新規とはみなされていない。もし新規食品規制が提案通り改定されればこれは2016年までに変更される。これらの変更への準備のための、FSAはヒト食用に昆虫を販売している企業に、FSAがそれらの食用としての歴史を示すのに役立つ情報を提供するよう要請している。もし1997年5月15日以前にある程度食用として食べられてきたことを示す十分な根拠がなければ、それらの昆虫は新規食品とみなされる。このことは販売を継続するためには安全性を示す情報を提供する必要があることを意味する。FSAは関連情報を2015年9月21日まで提出するよう要請する文書を事業者に送付した。
