食品安全情報blog過去記事

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鉄の食事摂取基準に関する科学的意見

Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iron
EFSA Journal 2015;13(10):4254, [115 pp.]. 21 October 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4254
集団別参照摂取量(PRI)
成人男性 11 mg/day 平均必要量(AR) 6 mg/day
閉経後の女性 成人男性と同じ 
閉経前の女性、妊婦、授乳中の女性 16 mg/day
乳児 11 mg/day
子供1〜6歳 7 mg/day
子供7~11歳及び少年12〜17歳 11 mg/day
少女12〜17歳 13 mg/day