食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

  • ウルグアイ―生きた動物及び動物製品の、動物用医薬品を含む残留物質及び汚染物質のコントロールの評価

UY Uruguay - evaluate the control of residues and contaminants in live animals and animal products including controls on veterinary medicinal products
04/02/2016
http://ec.europa.eu/food/fvo/audit_reports/details.cfm?rep_id=3572
2015年11月3〜13日にウルグアイで実施された、EUに輸出する生きた動物と動物製品に含まれる医薬品や農薬などの残留物がEU最大値を超過していないかどうかの公的管理を評価するための査察。国の基準値の多くがEU基準値より高く、屠殺体の留置に欠点があるにもかかわらず、国家管理システムは適切な保証を提供している。馬肉生産についても保証を提供している。農場での医薬品使用管理は効果的だが、製品表示や処方箋が適切に実施されていないことがあり流通網は一部信用がない。