Safety and efficacy of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate as a feed additive for all animal species
EFSA Journal 2016;14(3):4443 [3 pp.]. 22 March 2016
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4443
完全飼料5,000 mg/kgに各動物に提案された最大濃度での使用は消費者の懸念は生じない。皮膚や目への刺激はない。敏感に反応する人には皮膚や経口暴露により症状が悪化する恐れがある。使用者が吸入で暴露する恐れもない。データ不足から環境への安全性は結論できなかった。ポリソルベート20は食品に乳化剤としての使用が認められており、飼料にも同じ効果が予期される。
