食品安全情報blog過去記事

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FDAは輸送時の食品安全を確保するための最終規則を発表

FDA releases final rule to ensure food safety during transport
April 5, 2016
http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm494125.htm
食品安全近代化法のもとでの6番目の大きな規則
輸送時の汚染を防ぐのに役立つ規則で、フードチェーン全体にわたる食品安全問題を予防することに焦点をあてた努力の一環。
(着々と進めている。日本はどれだけ遅れをとるのだろう)