食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

ペルー―生きた動物及び動物製品の、動物用医薬品を含む残留物質及び汚染物質の管理評価
PE Peru - evaluate the control of residues and contaminants in live animals and animal products including controls on veterinary medicinal products
06/04/2016
http://ec.europa.eu/food/fvo/audit_reports/details.cfm?rep_id=3603
2015年11月23日〜12月4日にペルーで実施された水産養殖(魚と甲殻類)の残留物と汚染物質の公的管理評価の査察。サンプル数を正確に計算し、年間を通してサンプリング後すぐに分析できれば、水産養殖製品の残留物監視用の適切なシステムはEUの最小限の要求を満たす保証を提供できている。特に研究所での医薬品リスク管理計画(RMP)の公的分析とEUで認可された動物用医薬品だけが治療に認可されていることは確認できた。他の対策は進行中である。