食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

KIND製品の表示に関するFDAの対応についての声明

Statement on FDA’s Actions on Labeling of KIND Products
May 10, 2016
http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/labelingnutrition/ucm500184.htm
2015年3月にFDAはKIND社に対して各種製品が基準を満たさない栄養強調表示をしていたため警告文書を発行した。KIND社が強調表示の改訂や削除などの警告に対する修正対応をとったのでFDAは2016年4月20日に完了文書を発行した。完了文書を受け取った後、KIND社から「健康とおいしさ“healthy and tasty”」というフレーズを、栄養含量表示としてではなく栄養成分表示や栄養含量強調表示とは別の面に、明確に企業哲学として、表示することは可能であるという確認を求められた。KIND社との議論で、我々は企業の立場を理解した。FDAは表示を全体として評価し、この場合異議はない。
消費者は情報を与えられた上での選択を希望していてFDAの責任は表示が正確で信頼できる栄養情報を提供していることを確保することである。栄養研究が進んでいること、栄養成分表示の最終規則が予定されていること、市民請願などから、我々は「ヘルシー」を含む栄養成分表示一般に関する規制を再評価する良い時期だと考える。我々は近い将来この問題についてパブリックコメント募集を計画している。
(おいしさと健康、はグリコだけど。KIND社の製品もスナック。どんなものだって単品で「健康」にはならないから)