FDA Issues Final Rule under FSMA to Update Food Facility Registration
July 13, 2016
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm510037.htm
FDAは食品施設登録データベースの正確性を改善するための規則を最終化した。
いくつかの項目の追加や2年ごとの更新などが改訂されている
- 食品施設の登録：安全性チェーンの重要なリンク
Registration of Food Facilities: A Key Link in the Safety Chain
Posted on July 13, 2016 by FDA Voice
By: Erwin C. Miller, M.S.
http://blogs.fda.gov/fdavoice/index.php/2016/07/registration-of-food-facilities-a-key-link-in-the-safety-chain/
消費者を安全でない食品から守るためのFDAの任務にはいろいろな道筋がある。昨秋からFSMAの履行のために最終化してきた7つの規則は食品製造業者、輸入業者、輸送業者に科学とリスクに基づいた、食中毒につながる汚染を防ぐ対応を要求する。本日FDAはもうひとつのFSMA履行規則を最終化した。人および動物用食品の製造・加工・包装・保管をする施設の登録要求について更新するものである。この最終規則ではFDAが食品関連緊急事態に速やかに対応でき、監視のためのリソースをより効果的に使えるようにいくつかの追加情報を要求する。また「小売施設」の定義の拡大により農場内にあったり農場の運営する施設にも影響がある
（以下略）
