Consumption of natural estrogens in cow's milk does not affect blood levels or reproductive health
3-Aug-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-08/ehs-con080316.php
マウスでの実験で、妊娠乳牛のミルクの100倍の高濃度でも、血中ホルモン濃度や生殖健康に影響はない。Journal of Dairy Science。
（牛乳に含まれるエストロゲンがヒトのホルモン濃度に影響してがんが増えるという主張を否定する研究。特に乳牛は妊娠中だとミルクのエストロゲン濃度が高くなるので）
妊娠乳牛のミルクのエストロゲン濃度(エストロン（E1）0.093 ng/mL および17ベータエストラジオール（E2）0.065 ng/mL)とそれに10ng/mLと100ng/mLのE1とE2を加えた3用量で調べた。影響が検出できたのは最大濃度の群のみ。
- 「ナチュラル」と「ヘルシー」−これらの宣伝に騙されないように
'Natural' and 'Healthy'—Don't Be Duped by These Claims
by Berkeley Wellness | August 04, 2016
http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/nutrition/article/natural-and-healthy-dont-be-duped-these-claims
あなたは「ナチュラル」と宣伝しているもののほうが良いと思って高いお金を払っていないか？「ヘルシー」と宣伝している食品についてはどうか？ここにこれらの表示について知っておくべきことを記す、なぜならそれらはおそらくあなたが考えるのとは意味が違うから（何か意味があるとすればだが）。
「ヘルシー」をめぐる議論
ほとんどの食品についてFDAの「ヘルシー」の定義は一回分当たり総脂肪が3g以下で飽和脂肪が1g以下、それからコレステロールとナトリウムについての一定の基準を満たし、何らかの一つの望ましい栄養素（ビタミンAやC、カルシウム、鉄、繊維あるいはタンパク質）が1日の所要摂取量の10%以上であるもの、である。
批判者が指摘しているように、この定義は時代遅れである。これは良い脂肪が認識されておらず低脂肪が最も健康的と考えられていた20年以上前に作られたもので、ナッツやアボカドやオリーブ油、種子、魚など良い脂肪の多い食品はヘルシーの定義を満たさない。また添加された砂糖を考慮していないので低脂肪で砂糖の多い食品が「ヘルシー」と表示できる。
法的な「ヘルシー」の定義に違反することを避けるために多くの企業が同様な意味の代わりの単語を使っている“whole¬some健康によい”や “nutritious栄養たっぷり”など。これらの単語は全く規制されていない。KINDのような他の企業は単にFDAを無視して政府の定義にあわないものに「ヘルシー」（やその変形）を使っていて警告文書を出されている。
2016年5月にFDAはKINDへの反対の立場を翻し、栄養含量強調表示が伴わないかぎり「ヘルシー」の単語を包装に残すことを認めた。これは例外でFDAは同時に「ヘルシー」の用語に関する規制をより広範に見直しはじめた。
「ナチュラル」に行こう？
2015年12月のConsumer Reportsによる1005人の人の調査では、62%の人が人工成分や農薬や成長ホルモンやGMOを含まないという意味だと考えて「ナチュラル」と表示されたものを買うと回答した。
しかし「ナチュラル」の用語はUSDAの監視下で肉や家禽、加工卵製品にだけ定義があり、人工の成分や添加された色素あるいは化学保存料を含まず加工が最小限（基本的に変えない）であることを意味する。スーパーで売られている製品の80%を占めるFDAが規制している食品については「ナチュラル」の定義はない。
ここ数年、PepsiCo, Campbell Soup, Cargillなどの大企業に対して、「ナチュラル」という用語を使った詐欺的マーケティングを非難する何十もの訴訟がおこされている。結局のところ、「ナチュラル」と表示された製品の多くに人工成分が含まれている。
何年も無視してきたFDAが異なる意見の各団体からの要求により「ナチュラル」の統一定義に向けて一歩踏み出した。例えばConsumers Unionはこの単語を一切禁止して欲しいと言い、業界団体GMAはGMOに「ナチュラル」の使用を認めて欲しい。FDAは現在数千もの意見をレビューしていて意味のある定義を作ることを期待されている。
基本
食品がヘルシーやナチュラルや健康によい、栄養がある、あるいは職人による手作りやクリーンなどと宣伝されていても、我々は成分と栄養表示を読んで中身の実際を確認することを薦める。
- アメリカ人男性の平均体重は20年前より15ポンド重い
Average Weight of an American Man is 15 Pounds More Than 20 Years Ago
Aug 3, 2016,
http://abcnews.go.com/Health/average-weight-american-men-15-pounds-20-years/story?id=41100782
CDCの新しい調査による。
New Numbers Show Opioid Epidemic Rages On In Massachusetts
August 03, 2016
http://www.wbur.org/commonhealth/2016/08/03/opioid-epidemic-numbers
2016年の上半期の過剰使用による死亡数がマサチューセッツ公衆衛生局から発表された。
2000年以降のグラフ有り
原因薬物としてはフェンタニルが66%から検出されている
- 健康な女性が母親になるという夢を63才でかなえたことの何が一大事？
Susie O’Brien: what’s the big deal about a healthy woman fulfilling her dream to become a mother at 63?
August 3, 2016
http://www.heraldsun.com.au/news/opinion/susie-obrien-whats-the-big-deal-about-a-healthy-woman-fulfilling-her-dream-to-become-a-mother-at-63/news-story/b08f5459f66554474babf4424949342b
8月1日に63才の女性がIVFでオーストラリアで最も高齢な母親になり、オーストラリア医師会長が「自分勝手」と言ったことが騒動になっている。父親は78才。
