What to Expect Now that the First Big FSMA Compliance Dates Are Here
October 13, 2016
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm525114.htm
2016年9月19日に食品安全近代化法（FSMA）のもとでのヒトと動物の食品の予防的管理の最初の主要遵守日を迎えた。大規模業者はある種の新しい基準を満たさなければならない。ヒトの食品施設は予防的管理とCGMPs、動物用食品の施設はCGMPs基準を満たさなければならない。
一部の食品事業者から執行についての懸念と不確実性が表明されている。FSMA実行チーム常設委員会合同議長でFDAの規制関連事務所食品資料計画部長のJoann Givensが、法令遵守が求められる食品施設で来月以降何がおこるかについての疑問に答える。
Questions and Answers with Joann Givens
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm521171.htm
