食品安全情報blog過去記事

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調理・販売の子供が好む食品の栄養成分表示準拠点検 

食生活安全課 2016-10-20
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=33978&cmd=v
食品医薬品安全処は子供が好んで食べるハンバーガー、ピザなど子供嗜好食品を調理・販売する食品接客業店を対象に10月24日から11月4日まで地方自治体とともに食品栄養成分表示遵守可否などを集中点検する。
今回点検は学校周辺と文京地域、遊園地など子供の往来が多い所にある製菓・製パン類、アイスクリーム類、ハンバーガー、ピザを調理・販売する食品接客業店のうち店鋪数100以上の30フランチャイズ事業本部14,000余売場が対象である。
重点点検事項は売場で消費者が注文する時の製品案内板、メニュー掲示板などに栄養成分(熱量、糖類、タンパク質、飽和脂肪、ナトリウム)表示及び表示方法が遵守されているかどうかである。