Salt Reducing in Processed Foods - Salt in Diet Still High
Thursday, 3 November 2016
https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/salt_reduction_programme_031116.html
FSAIは本日年次塩監視計画の更新を発表した。この計画では2003年以降監視が行われている。FSAIは2015年は加工肉、パン、朝食シリアル、ファットスプレッドの4カテゴリーで530検体を調べた。いろいろな製品で減塩が観察され特に加工肉で顕著だった。しかしながら食事から摂取する塩の量は推奨の成人1日5gより多いままで、男性1日11.1g、女性8.5gである。
以下減塩の程度と報告書へのリンク
