食品安全情報blog過去記事

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その他

SMC
Japanese earthquake and tsunami – Expert Reaction
November 22nd, 2016.
http://www.sciencemediacentre.co.nz/2016/11/22/japanese-earthquake-tsunami-expert-reaction/
日本でマグニチュード6.9の地震があり沿岸を津波が襲いさらなる津波が予想された。
オーストラリアSMCが専門家の反応を集めた。
ニューサウスウェールズ大学オーストラリア太平洋津波研究センター長で自然災害研究室James Goff教授
2011年の地震津波と同じような地域で強い地震があったが、その大きさはずっと小さい
シドニー大学災害リスク管理専門家Dale Dominey-Howes准教授
Macquarie大学リスクフロンティア主任地理科学者Paul Somerville
オーストラリア原子力協会員引退した核反応炉安全専門家Don Higson博士
(略、早い)

  • ロサンゼルスの住人がブリトーのカロリーが300以上あることでChipotleを訴える

Los Angeles Residents Sue Chipotle Because Their Burritos Contained More Than 300 Calories
By L.V. Anderson  Nov. 18 2016
http://www.slate.com/blogs/xx_factor/2016/11/18/los_angelenos_sue_chipotle_because_their_burritos_contained_more_than_300.html
Chipotleの新しいチョリソブリトーが店内の広告で300カロリーと表示されていたが、実際には中身のチョリソソーセージだけのカロリーが300カロリーで、トルティーヤにソースやチーズを加えてブリトーにすると1050カロリーになる。これに騙されたと感じた客が別々に複数いて、集団訴訟となった。

  • 検視官は2015年の3人の死亡原因となった有毒密造酒をつくった女性を批判

Coroner criticises woman who made toxic 'moonshine', says it contributed to deaths of three people in 2015
http://www.abc.net.au/news/2016-11-22/coroner-criticises-woman-who-made-toxic-moonshine/8045018
州検視官代理はニューサウスウェールズで数週間以内に3人が死亡した密造酒を売った女性を批判する報告書を作成した。
Helen Barry判事はまたより厳しい規則がないとさらに多くの人が死ぬ可能性があるとも言う
(違法に作った酒を違法に蒸留している)

  • 十代は1年でバスタブ一杯の砂糖入り飲料を飲む

Cancer Research UK
Teenagers drink a bathtub of sugary drinks a year
22 November 2016
http://www.cancerresearchuk.org/about-us/cancer-news/press-release/2016-11-22-teenagers-drink-a-bathtub-of-sugary-drinks-a-year
国民食事栄養調査を用いて計算した結果、11から18才の十代は平均1年間にバスタブ一杯の砂糖入り飲料を飲む。
成人や小さい子どもは添加された糖を推奨量の2倍摂取していて十代は三倍である。その添加された糖の主な摂取源が砂糖入り飲料である。

  • Jane Philpottはオピオイド危機に「あらゆるツール」を使うと約束

Jane Philpott promises use of ‘all tools’ in opioid crisis
Nov. 18, 2016
http://www.theglobeandmail.com/news/national/medical-experts-urge-ottawa-to-declare-public-emergency-over-opioid-crisis/article32926287/
連邦保健大臣Jane Philpottはカナダのオピオイド濫用危機に対応するためにあらゆるツールを使うと約束した。金曜日にオピオイドに関する国の会議でレポーターに「これはこの国の公衆衛生の危機である。緊急事態であり、全てのツールを使うことが必要である」と述べた。

Scienceニュース
Conservatives, liberals team up against animal research
By David GrimmNov. 21, 2016
http://www.sciencemag.org/news/2016/11/conservatives-liberals-team-against-animal-research
先週米国でWhite Coat Wasteという新しい連合がワシントンで記者発表を行った。共和党員Anthony Bellottiが設立し、アニマルライツ団体PETAにおされて民主党員も加わる。
(主に犬の実験に税金を使うことに反対したいらしい)

  • グリホサートO's、一日のうちで最も重要な食事

Glyphosate O's, the Most Important Meal of the Day
By Julianna LeMieux — November 21, 2016
http://www.acsh.org/news/2016/11/21/glyphosate-os-most-important-meal-day-10455
月曜の朝、'Food Babe'が間違った情報と欠陥のある科学で人を怖がらせる記事を何度も何度もシェアしてと言っていた。作物に使われたグリホサートが食品に入ることを示す新しいデータだと主張する。彼女は「FDAに登録されている食品検査機関がアメリカ人の象徴的食品のグリホサートを調べ、警戒すべきALARMING量を検出した」という。そして「独立した研究によるとグリホサートはたった0.1 ppbというごく僅かの量でヒトの健康を害する可能性が示されている」と続ける。
しかしこの情報の出所は一ヶ所で、Food Democracy Now!とThe Detox Projectの2団体はFood Babeと同じ反GMOメッセージを出している。
GMO団体のデータが反GMO団体によって広められているとき、大体は科学ではない。この仕事は Anresco Laboratoriesという極めてバイアスのあるところが行ったものである。Anresco Laboratoriesは人体にどのくらい多くの化合物が含まれるのか、特にグリホサートを集中的に、を調べるためのDetoxプロジェクトの協力機関である。
実際のデータを見ると注意書きに「これらのサンプルは回収率および/または反応がが極めて低い。記載されているのは粗い推定で最良でも正確な値ではない」と何度も書いてある。
データが弱いだけでなく、どんな量を検出してもグリホサートは発がん性ではない。Detoxプロジェクトのウェブサイトにあるグリホサートの情報にはグリホサートに発がん性はないという新しい情報は含まれない。
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20161116#p7の件)