食品安全情報blog過去記事

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論文

Analytical ingredient content and variability of adult multivitamin/mineral products: national estimates for the Dietary Supplement Ingredient Database
Karen W Andrews et al.,
Am J Clin Nutr February 2017 vol. 105 no. 2 526-539
http://ajcn.nutrition.org/content/105/2/526.abstract
米国で販売されているマルチビタミン/ミネラル(MVMs)ダイエタリーサプリメントの内容物を認証されている検査機関で分析した。ほとんどの製品の表示されている量はRDA以上であった。測定結果はチアミンを除く全ての成分で表示されているより多かった。銅、マンガンマグネシウムナイアシン、リン、カリウム葉酸リボフラビン、ビタミンB-12・C・Eについては1.5-13%、セレンとヨウ素については〜25%多かった。
従って普通の食事を食べた上でサプリメントを使用することは栄養素の過剰摂取となり意図せぬ帰結をもたらす可能性がある

  • 医療用大麻のマイクロバイオーム評価

A microbiome assessment of medical marijuana
G.R. Thompson III et al.,
Clinical Microbiology and Infection (CMI)
DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.cmi.2016.12.001
http://www.clinicalmicrobiologyandinfection.com/article/S1198-743X(16)30605-X/abstract
市販の医療用大麻から多様な微生物を検出したという報告
がん患者のような免疫機能が低下している人がこのような製品を使うことにはリスクがある
プレスリリース
UC Davis study finds mold, bacterial contaminants in medical marijuana samples
February 7, 2017
http://www.ucdmc.ucdavis.edu/publish/news/newsroom/11791
著者がこの問題に気がついたのは、患者が大麻を吸入して非常に希な治療不能の真菌感染になった事例から

大麻もサプリも医薬品レベルの品質管理ができないくせに医薬品の代わりになるかのように宣伝する)