食品安全情報blog過去記事

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グラヤノトキシン中毒−中国:(香港)ハチミツ

Grayanotoxin poisoning - China: (Hong Kong) honey
2017-04-03
http://www.promedmail.org/post/4943249
Date: Sat 1 Apr 2017 Source: Asia Times [edited]
2017年3月25日に自宅でハチミツを食べた37才の男性が約5分後にめまい、しびれ、息切れなどの症状を呈し、いわゆる「マッドハニー」中毒になった。男性は入院して治療を受けて医師の助言に逆らって次の日退院したが安定していると報告されている。健康保護局の調査でハチミツにはグラヤノトキシンが含まれることがわかった。男性によるとそのハチミツはネパール産で友人から買ったという。調査は続いている。