食品安全情報blog過去記事

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食物アレルギーのある消費者は外食についてより確信している

Food allergic consumers more confident about eating out
18 July 2017
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16360/food-allergic-consumers-more-confident-about-eating-out
FSAは本日発表された新しい研究で、食物アレルギーや不耐のある人々が、2014年にアレルギー情報規則が導入されて以降、外食についてより確信していることを示したことを歓迎する。この研究は規制が良い影響を与えたこととビジネスにとって良いアレルゲン情報は良いことである強い根拠である。
The preferences of those with food allergies and/or intolerances when eating out
FINAL REPORT
https://www.food.gov.uk/sites/default/files/fs305013-final-report.pdf