食品安全情報blog過去記事

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  • 大麻で救急に来る子どもが133%増加、研究が発見

133% leap in children admitted to ER for marijuana, study finds
By Victoria Knight,August 14, 2017 CNN
http://edition.cnn.com/2017/08/14/health/marijuana-intoxication-children-france-study/index.html
フランスで過去11年に意図しない大麻中毒で救急に来る子どもが133%増加した。Pediatricsに発表された研究の主著者Isabelle Claudetによるとフランスでは大麻は違法であるが欧州では最も大麻使用率が高い。そして中毒による救急が増えていて重症例が増えている。最も懸念しているのはフランスの大麻製品のTHC濃度が増加していることである。2004年には大麻製品のTHC濃度は9%だったのが2014年は20%になった。これが子どもの被害が増えている理由だと信じる。
米国では大麻産業が盛んなコロラドで同様の傾向を見せている

  • 大麻が慢性痛、PTSDに役立つという根拠はほとんど無い、研究が発見

Little evidence that marijuana helps chronic pain, PTSD, studies find
By Susan Scutti, CNN August 14, 2017
http://edition.cnn.com/2017/08/14/health/medical-marijuana-pain-ptsd-study/index.html
オープンアクセス
The Effects of Cannabis Among Adults With Chronic Pain and an Overview of General Harms: A Systematic Review
Ann Intern Med. 2017.
http://annals.org/aim/article/2648595/effects-cannabis-among-adults-chronic-pain-overview-general-harms-systematic

  • 乳児の栄養と親の健康

オーストラリア医師会
Infant Feeding and Parental Health – 2017
31 Jul 2017
https://ama.com.au/position-statement/infant-feeding-and-parental-health-2017
母乳を推進、両親への支援。
ただしミルクを与えることに不名誉だと思わせないこと

  • 何故高いワインは美味しいように思えるのか

Why expensive wine appears to taste better
14-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/uob-we081417.php
チョコレートでもワインでも、値段が高いと製品への期待が高まりそれが脳の味の処理領域に影響する。この全く同じ製品でも値段が違うと違うものとみなされる現象を「マーケティングプラセボ効果」と呼ぶ。この影響には限界があり、非常に質の悪いワインに高値を付けても効果はない。MRIスキャンを行って高い値段により報酬系と動機付け系が活性化され味覚経験が増強される。そして究極的に私達を騙す、とLiane Schmidtはいう。Scientific Reports。
(ということは誹謗中傷されている食品をまずいと言う人の場合は「マーケティングノセボ効果」?)

Doctors trained at lowest-ranked medical schools prescribe more opioids
14-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/puww-dta081417.php
ハーバードを卒業した医師は年に180.2のオピオイドの処方を書く。2-5番目のランクの医師は233で最も下の7番目のランクの医師は550。
(身も蓋もない)

  • シーフードについて考える

Seafood for thought
14-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/uoc--sft081417.php
(food for thought思考の糧のもじり)
Nature Ecology and Evolutionに発表された水産養殖についての考察。生産性の高い地域での水産養殖の適切な開発が捕獲量を上回るシーフードを供給できるとする。そのために関係者が一致して協力する必要がある。