食品安全情報blog過去記事

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FSAは生の鶏肉料理を食べないように助言する

FSA advises against eating raw chicken dishes
11 September 2017
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16517/fsa-advises-against-eating-raw-chicken-dishes
9月9日のThe Mirrorの記事で生の鶏肉料理を食べても安全だと一部の人が信じていることを示唆しているのを受けて、生肉を食べないようにという我々の助言を繰り返す
(微生物だがメディア報道に反応しているので
これかな?
セレブシェフが生の鶏肉料理が大好きだという−そして人々はそれは恐ろしいと考える
Celebrity chef says he loves raw chicken dish – and people think it looks awful
ByJoshua Barrie,
11:06, 9 SEP 2017 Updated11:19, 9 SEP 2017
http://www.mirror.co.uk/lifestyle/health/celebrity-chef-says-loves-raw-11137971
震源地は日本
Chicken sashimi is very popular in Japan
東京に来た外国人が写真をネットにあげているようだ
しかしこの写真、鶏肉だけでなくて生レバーっぽいのが写ってるんだが。
一応厚生労働省は加熱しろと警告していることに言及しているが、日本の飲食店は危険だという情報を世界に発信してくれている。ほんと最低。)