- J & B Seafood Inc. 9/19/17
September 19, 2017
https://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2017/ucm577423.htm
水産食品HACCP規則、食品CGMP違反、不良品、衛生管理の問題
- Nashoba Brook Bakery, LLC 9/22/17
September 22, 2017
https://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2017/ucm577393.htm
食品のCGMP違反、製造、包装、及び衛生管理、不良品、不正表示の問題
(食品衛生規制違反などいろいろあるのだが
・グラノーラと全粒小麦パンの原料に"Love"と書いてあるが「愛」は食品成分ではない
・パンの原料に「全粒小麦Whole Wheat」と書いてあるがそれは普通焼いた製品の原料ではない(小麦粉だろうということ)
この会社のサイトを見るとわざわざ古い倉庫に職人の手作りで時間がかかることを強調しているのだが、それが悉く食品衛生基準違反としてダメ出しされている感じ。
http://slowrise.com/our-story)
- Texas Plum Line 9/22/17
September 22, 2017
https://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2017/ucm577969.htm
低酸性缶詰食品法、Emergency Permit Control法、CGMP違反、食品の不良品、不正表示
- Douglas Chambers Dairy Inc. 9/26/17
September 26, 2017
https://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2017/ucm578027.htm
違法医薬品の残留。