食品安全情報blog過去記事

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世界中の10人中9人が汚染空気を吸っているがより多くの国が対応している

9 out of 10 people worldwide breathe polluted air, but more countries are taking action
2 May 2018
http://www.who.int/news-room/detail/02-05-2018-9-out-of-10-people-worldwide-breathe-polluted-air-but-more-countries-are-taking-action
毎年700万の死亡
汚染源となる燃料や技術を用いた家庭での調理による空気汚染で380万人が死亡していると推定される
(伝統的調理は女性の犠牲の上で成り立つ、と。そのうち家では料理しない、のが主流になる?)