食品安全情報blog過去記事

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欧州全域でのリステリアアウトブレイクにより冷凍野菜は調理するよう予防的助言

Precautionary advice on cooking frozen vegetables following Europe-wide listeriosis outbreak
3 July 2018
https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/precautionary-advice-on-cooking-frozen-vegetables-following-europe-wide-listeriosis-outbreak
冷凍コーンを含む冷凍野菜は食べる前に調理するよう再確認
(9人死亡を含む47症例が欧州で報告されている。冷凍野菜を加熱調理しないで食べる人が結構いるのだなぁ。)