食品安全情報blog過去記事

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魚よ!ホルマリンを含む?

メディアコーナー
Oh fish! They have formalin?
http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:f2da9f46-da4f-44b6-9d29-2f1112b32374/FSSAI_News_Fish_Formalin_IndianExpress_11_07_2018.pdf
魚に長持ちさせるためのホルマリンが使われているという騒動で、FSSAIが4つの市場から18の魚を集めた。結果は数日ででるだろう
(でもこの写真、ホルマリン心配するまえに魚が傷むことを心配したほうが)
他各紙塩砂糖脂肪を減らすという話題