食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

FSSAI

野菜や果物のシール

Guidance Note on Stickers on Fruits & Vegetables. (Uploaded on: 25.10.2018) https://fssai.gov.in/dam/jcr:c218a7f5-782d-48af-834e-aa791ad0932f/Guidance_Note_Fruit_Vegetables_25_10_2018.pdf それらは安全? 情報提供のために農産物にシールを貼る…

祝祭中のミルクと乳製品の安全性確保のための特別対策

Special drive for ensuring safe milk and milk products during festivals. (Uploaded on: 17.10.2018) https://fssai.gov.in/dam/jcr:e398090d-5181-4995-8193-34eba3ba4db4/Letter_SpecialDrive_Milk_17_10_2018.pdf 人々の乳製品の安全性と品質への信頼…

ニュースコーナーから

伝統飲料業界は合成シロップとsharbat(甘い飲料)の基準にショック Traditional beverage industry in shock with synthetic syrup, sharbat stds https://fssai.gov.in/dam/jcr:47905770-5c43-4094-9ce0-9e3965bf94c5/FSSAI_News_Syrup_FNB_15_10_2018.pdf…

メディアコーナーから

1万以上の食品事業者、レストランがZomato, Swiggy, Foodpandaのリストから外される More than 10,000 FBOs, restaurants delisted by Zomato, Swiggy, Foodpanda Oct 10 https://fssai.gov.in/dam/jcr:85b6755b-d0d7-4ae7-a05b-2e3ba9dcb624/FSSAI_News_FBO…

食品強化に関する懸念に対応するFAQ

FAQs related to Addressing Concerns Regarding Food Fortification. (Uploaded on: 10.09.2018) https://fssai.gov.in/dam/jcr:003e6ed7-3e3e-4c50-bc87-362a08db5a7a/FAQs_FoodFortication_10_09_2018.pdf 強化されるビタミン類は天然か合成か、サプリメ…

耐容上限についてのICMR報告に関する通知

Notice related to ICMR report on Tolerable Upper Limit. (Uploaded on: 05.09.2018) https://fssai.gov.in/dam/jcr:dea75e89-92e2-47c3-83ec-42ec199e0f07/Notice_ICMR_Report_Tolerance_Upper_Limit_05_09_2018.pdf ビタミンやミネラルのTUL(これ以上摂…

FSSAIはチャンディーガルに「正しく食べよう、強化されたものをたべよう」と説く

FSSAI nudges Chandigarh to ‘Eat Right, Eat Fortified’: A harmonized effort to combat micronutrient malnutrition 29.08.2018 https://fssai.gov.in/dam/jcr:577355bc-969a-49cf-801f-a0cdf6e59872/Press_Release_Chandigarh_Workshop_29_08_2018.pdf F…

果物の人工的熟成用エテホン使用認可に関する指示

Direction regarding permission for use of ethephon for artificial ripening of fruits. (Uploaded on: 16.08.2018) https://fssai.gov.in/dam/jcr:e282b5ab-623d-4b4b-b814-eb747475812a/Direction_Artificial_Ripening_Fruits_16_08_2018.pdf エチレン…

メディア報道

GM食品に関しては規制の真空、とFSSAI長官が言う Regulatory vacuum in dealing with GM food, says FSSAI chief August 13, 2018 https://fssai.gov.in/dam/jcr:7c791b0a-f01c-438b-87b4-ea8b94ab558b/FSSAI_News_GMFood_BusinessStandards_14_08_2018.pdf …

卵の品質と安全性 プラスチック卵という神話を否定する

Guidance Note on "Egg Quality and Safety: dispelling the myth about plastic eggs". (Uploaded on: 08.08.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:234778e3-dea1-422c-9af6-58edc8232bcc/Guidance_Note_Plastic_Eggs_08_08_2018.pdf 近年卵の品質と安全…

ガイダンス:安全なスパイス粉末

Guidance Note No.02/2018 "Safe Ground Spices: How to ensure that they are not adulterated". (Uploaded on: 30.07.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:16baa8fb-8131-4480-a324-c9bd6be003f7/Guidance_Note_Safe_Ground_Spices_30_07_2018.pdf 異物…

魚のホルマリンについてのガイダンスノート

Guidance Note No.01/2018 entitled "Issue Of Formalin In Fish. (Uploaded on: 16.07.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:057ee7b3-650f-4a67-aa3a-dc7f19220e8b/Guidance_Note_Formaline_Fish_16_07_2018.pdf 魚の摂取量が最近増えるに連れて、魚に認…

魚よ!ホルマリンを含む?

メディアコーナー Oh fish! They have formalin? http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:f2da9f46-da4f-44b6-9d29-2f1112b32374/FSSAI_News_Fish_Formalin_IndianExpress_11_07_2018.pdf 魚に長持ちさせるためのホルマリンが使われているという騒動で、FSSAIが4つ…

「正しく食べよう運動」開始:生活習慣病の負の傾向と戦うための跳躍

‘The Eat Right Movement’ Launched: A Leap Forward to Combat Negative Nutritional trends to Fight Lifestyle Diseases (Uploaded on: 10.07.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:35db87eb-e29f-4b43-b500-b0ed39f6f631/Press_Release_Eat_Right_Move…

食品安全基準

Implementation of Food Safety and Standards (Health Suppliments, Nutraceuticals, Food for Special Dietary Uses, Food for Special Medical Purposes, Functional Foods and Novel Food) Regulations, 2016. (Uploaded on: 29.06.2018) http://www.fss…

担当官は異物混入食品取り締まりのドライブで315リットルのミルクを破棄

メディアのコーナー Officials destroy 315 litres of milk during drive against adulterated food NEHAL JAIN | JUNE 30, 2018 http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:d95ce1cb-9725-4aa1-a841-1f3e851e2a87/FSSAI_News_Milk_GPlus_01_02_2018.pdf 品質基準を満…

ホルマリン入り魚:検査のため検体収集

メディアのコーナーから Jun 25 Formalin-laced fish: Samples collected for test http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:af728501-a325-4dc5-9bf4-44942f1bbbca/FSSAI_News_Fish_Hindu_26_06_2018.pdf インド全体で魚にホルマリンが使われているという苦情が増…

中国からのミルクと乳製品の輸入禁止に関する文書

Letter related to Ban on Import of Milk and Milk products from China. (Uploaded on: 14.06.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:7798a7b7-a60f-4e66-8ce1-68544b925923/Letter_Milk_Ban_China_14_06_2018.pdf 2008年9月24日からミルクと乳製品、2008…

メディアのコーナーから

インドは2022年までにトランス脂肪ゼロの目標を達成できるか? Can India achieve its goal to be a zero trans fats nation by 2022? http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:0df9c165-bb3f-4a49-9fa4-7d2e480027dd/FSSAI_News_Trans_Fat_DownToEarth_05_06_2018.…

プレスリリース

2022年までにトランス脂肪から自由に Press Release related to India@75: Freedom from trans-fats by 2022. (Uploaded on: 01.06.2018) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:c1025cf9-68d3-4494-b5c6-8726ad5ee384/Press_Release_India_75_Freedom_Trans_fat_…

人工的に熟成したマンゴ押収

Artificially ripened mango seized Saturday | 12th May, 2018 Nyoooz http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:0ac7a8c9-19de-425a-a697-cf81741a0d5c/FSSAI_News_Fruits_Nyoooz_12_05_2017.pdf (メディア報道をFSSAIがアーカイブしているもの) 金曜日にUkkadam…

食品安全基準へのFAQ(健康サプリメント、ニュートラシューティカル、特定食事療法用食品、特定医療用食品、機能性食品、新規食品)

Frequently Asked Questions (FAQs) on the Food Safety and Standards (Health Suppliments, Nutraceuticals, Food for Special Dietary Use, Food for Special Medical Purpose, Functional Food and Novel Food) Regulations, 2017 (Uploaded on: 27.11.2…

FSSAI

http://www.fssai.gov.in/home 11月24日、政府が「フレッシュ」と「ナチュラル」という食品の宣伝文句を制限するという報道を掲載している 食品安全基準改定案で「フレッシュ」という言葉は洗う、皮を剥く、冷やす、取り除く、等性質を変えずに安全な摂取の…

オーガニック食品規制について

Press Release on Organic Food Regulations under Jaivik Bharat. (Uploaded on: 09.11.2017) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:48a6ad56-573f-4cfe-9bf7-bc317fec5135/Press_Release_Organic_Food_Jaivik_Bharat_09_11_2017.pdf 「Jaivik Bharat」と記載さ…

FSSAI

IFRA (Indian Food Recovery Alliance) http://ifra.org.in/ 食品ロスと食品廃棄を減らすための活動 インドは世界で2番目の食糧生産国なのに飢餓が多く5才以下の子どもの20%が体重が少なく33%が背が低い FSSAIは最高裁判所のgutka, pan masala禁止を執行 F…

FSSAIは食品の安全性と衛生と健全性に焦点をあてたインドの豊かな文化遺産を保存するプラットフォームを作る

FSSAI to create platform to preserve India’s rich culinary heritage that focus on safety, hygiene and wholesome food (Uploaded on: 22.08.2017) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:e8524681-8918-4383-90e7-c9b32895cf36/Press_Release_National_Conc…

全国食文化秘密(?)会議

(CONCLAVEを使っているのは何故だろう) NATIONAL CONCLAVE ON INDIAN FOOD CULTURE 21st August, 2017 http://www.fssai.gov.in/home/National-Conclave-on-Indian-Food-Culture.html インドの食文化を守りながら安全性向上や観光資源として生かすことなど…

ティーバッグのホチキスの針の使用禁止に関する命令

Order regarding Ban on use of Staple Pins in tea bags. (Uploaded on: 24.07.2017) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:2897c86e-3edf-411b-98a9-0e5fe5af181d/Order_Ban_Staple_Pin_Tea_Bag_24_07_2017.pdf 2018年1月1日から、ホチキスを使ったティーバッ…

インドの食品と栄養の風景を変える15の重要分野についてのFSSAIの報告書

FSSAI Report on 15 Key Areas of Transforming the Food and Nutrition Landscape in India. (Uploaded on: 06.07.2017) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:2d3a9ebb-a955-401a-8ea3-83cdb119a38c/FSSAI_Report_15_Key_Area_Brochure_06_07_2017.pdf きれい…

健康サプリメントにパフォーマンス強化薬物を使用することについての命令

Order regarding Use of Performance Enhancing Drugs (PED) in Health Supplements. (Uploaded on: 08.06.2017) http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:1e78a364-c216-4715-8b33-b8852069c775/Order_Performance_Enhancing_Drug_08_06_2017.pdf 食品や健康サプリ…