Observer spotlight: International Dairy Federation
27/07/2018
http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1146873/
長くコーデックスオブザーバー団体である国際乳業連盟(IDF)には現在1200人以上の乳業専門家がいる。1903年から乳業部門の基準作成に貢献している。コーデックスが設立された1963年からはコーデックスのテクニカルアドバイザーである。IDFのCEOであるCaroline Emondにインタビューした