食品安全情報blog過去記事

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査察報告

ポルトガル−生きた動物と動物由来製品中の残留物と汚染物質
Portugal―Residues and contaminants in live animals and animal products―2018-6344
14/08/2018
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_inspection_ref=2018-6344
この査察は2018年3月1〜9日に実施され、生きた動物と動物由来製品中の動物用医薬品や農薬の残留物および汚染物質の監視状況を評価することを目的とした。さらに、食品産生動物における動物用医薬品の使用に対する公的管理の有効性を、それらの医薬品によって直接的にあるいは環境を介してヒトや動物に生じるリスクが許容できる水準となるようその使用を差し止め、除外ないしは低減するという観点から評価することも目的とされた。